Время проведения: Март 19.03.23 — 24.03.23
- Обед в Центре Плова (Свадебный плов), в Ташкенте!
- Экскурсия в Керамическую студию семьи Рахимовых, которая ведет свою деятельность уже более 200 лет, чаепитие с Узбекскими сладостями и обучение мастерству приготовления «Сумаляка»
- Мастер-класс по плову (Зигир ОШ на 3-ех маслах), в Самарканде с обедом и узбекскими сладостями!
- Фото сессия в Самарканде в Узбекских национальных костюмах!
- Традиция чаепития в Еврейском квартале в Бухаре
- Обед в центре Бухары
- Ужин и шоу программа в старинном медресе Диван Беги
- Обед в национальном ресторане в Хиве
- Прощальный ужин с национальной шоу программой, на террасе с видом на вечернюю Хиву
Навруз — праздник прихода весны и нового года по солнечному календарю. Имеет древнейшую историю, примерно с 648 г. До н. э.
Обычно в этот день короновали Шахов, но затем становится официальным праздником зороастризма. Обычаи и празднования нового года сохранились до сих пор, такие как, варить сумаляк из пшеницы и ячменя, готовить плов, зажигать огонь, угощать всех сладостями и конечно же ставить на стол яйца, как символ зарождения жизни. В Узбекистане празднования проходят в каждом городе, на городских площадях и парках, танцуют и выступают музыканты, угощают пловом и сумаляком.
Мы познакомим вас с местными традициями, научим варить сумаляк и готовить настоящий Самаркандский плов (Зигир Ош).
Посетим в старинном районе города Ташкента, знаменитую на всю страну школу керамистов-гончаров — Керамическую студию семьи Рахимовых. Где вы познакомитесь с древними стилями гончарного дела — полированной кушанской керамики, средневековой керамики Афросиаба, и бело-голубой керамики времен Тимуридов.
